كرات الفسدق

موضوع: كرات الفسدق الأحد يوليو 27, 2008 9:24 pm

كرات الفسدق

المقادير

250غ شكولاته

2 معلقة كبيرة من العسل

150غ من الزبدة

3 معالق كبير حليب

250غ طحين

2بيض

150غ سكر

معلقة كبيرة فنيليا

250غ بندق مطحون خشتن

60غ جوز الهند

طريقة التحضير

ناخد طاسة ونضع فيها حمام مائي ونضع فيها الشكولاته والزبدة والعسل والحليب ويخلط جيدا

وبعدها بدون توقف عن الحريك نضف البيض وننزعها من علي النار

وناخد ايناء ونضع فيه الطحين مع البندق والفنيليا وجوزالهند والسكر ثم نسكب الخليط لتتماسك بالعجينة

وبعدها نكوت كرات صغيرة ونقوم بترميده في جوز الهند وشوية بندق مطحون او نضعها في الفرن متوسط 30 دقيقة

ثم الهنا والشفا بس افتكرني باي حاجة